Le fusil d'affûtage BURGVOGEL Solingen 8220.926.26.0 - Oliva est un excellent outil pour redresser le tranchant des couteaux. De forme ronde, il permet un redressage rapide et facile du fil des couteaux, prolongeant ainsi leur durée de vie et les maintenant dans le meilleur état possible.

Le fusil dispose d'un manche ergonomique et très esthétique en bois d'olivier sélectionné, ce qui confère au couteau non seulement une belle apparence, mais aussi une prise en main très confortable. La longueur du fusil est de 26 cm et sa longueur totale de 39 cm.

La fabrication de cet outil se déroule à Solingen en Allemagne, ce qui garantit sa qualité et un excellent travail artisanal. Il s'agit globalement d'un excellent outil pour tout cuisinier qui apprécie les outils de qualité et souhaite maintenir ses couteaux dans le meilleur état possible.

Fusil d'affûtage BURGVOGEL Solingen 8220.926.26.0 - Oliva

• fusil pour redresser le tranchant des couteaux - rond
• manche - bois d'olivier sélectionné
• longueur 26 cm, longueur totale 39 cm
• fabrication : BURGVOGEL Solingen - Original Solingen Allemagne 

Burgvogel Solingen

« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, la société Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis de ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient au départ à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse de couteaux semi-automatique et donne ainsi le ton en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans un nouveau site, qui a remplacé les locaux d'origine devenus insuffisants en capacité.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et aux progrès. Dans les années 1980 et 1990, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit encore aujourd'hui des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra cette démarche à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette coutellerie.

Les couteaux de cuisine et de boucherie Burgvogel Solingen à la qualité éprouvée, fabriqués à partir des meilleurs aciers, d'un savoir-faire de longue date et d'un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.