Le hachoir BURGVOGEL Solingen 6510.926.15.0 - Oliva est un couteau professionnel forgé conçu pour travailler la viande et les légumes. Il appartient à la gamme Oliva Line et bénéficie d'une qualité de premier ordre, d'un design moderne, d'une conception ergonomique et d'une prise en main confortable.

La lame de ce couteau est spécialement trempée et revenue dans un bain d'huile, ce qui garantit une résistance maximale à la corrosion. Il ne passe pas au lave-vaisselle ; il est recommandé de le nettoyer sous l'eau courante avec un minimum de produits détergents. Le manche de ce couteau est fabriqué en bois d'olivier sélectionné et sa poignée est travaillée avec le plus grand soin, ce qui garantit une prise en main parfaite.

Il s'agit globalement d'un excellent outil pour les cuisiniers qui apprécient une qualité, une précision et une esthétique exceptionnelles. Ce hachoir est idéal pour travailler la viande et les légumes, là où un travail précis et une découpe nette sont nécessaires. Ce couteau est fabriqué à Solingen en Allemagne, ce qui garantit sa qualité et un savoir-faire artisanal d'exception.

 Hachoir BURGVOGEL Solingen 6510.926.15.0 - Oliva

• hachoir professionnel forgé pour viande et légumes - gamme Oliva Line
• qualité de premier ordre, design moderne, ergonomique - confortable en main
• lame spécialement trempée et revenue dans un bain d'huile
• résistance maximale à la corrosion
• ne passe pas au lave-vaisselle
• manche en bois d'olivier sélectionné
• poignée travaillée avec le plus grand soin, prise en main parfaite
• fabrication : BURGVOGEL Solingen - original Solingen Allemagne 

Burgvogel Solingen

« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, l'entreprise Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis sur ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient au départ à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse semi-automatique pour couteaux et donne ainsi le ton en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans un nouveau site, qui a remplacé les locaux d'origine devenus trop petits.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 1980 et 1990, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit encore aujourd'hui des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra cette démarche à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette coutellerie.

Les couteaux de cuisine et de boucherie Burgvogel Solingen, à la qualité éprouvée, fabriqués à partir des meilleurs aciers, d'un long savoir-faire et d'un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.