Ce couteau de cuisine BURGVOGEL Solingen 6800.926.07.0 de la gamme Oliva est un excellent outil pour éplucher et couper les fruits, les légumes et les pommes de terre. Le couteau est parfaitement équilibré, ce qui permet une manipulation facile et une découpe précise.

La lame du couteau est forgée d'une seule pièce en acier inoxydable chrome-molybdène-vanadium de Solingen, trempé à 55-56 HRC, ce qui garantit une grande dureté de la lame. La lame du couteau est soigneusement affûtée à la main, ce qui assure une haute qualité et une grande durabilité du tranchant.

Le manche du couteau est fabriqué en bois d'olivier sélectionné et présente une forme ergonomique, ce qui garantit une prise en main confortable et une utilisation facile du couteau. Grâce à son esthétique soignée, ce couteau s'intègre aussi parfaitement dans une cuisine moderne.

La lame du couteau mesure 7 cm, ce qui est idéal pour les travaux culinaires courants, comme l'épluchage des fruits et des légumes. Il n'est toutefois pas adapté au lave-vaisselle, car cela pourrait nuire à la netteté et à la durabilité du tranchant.

Le fabricant de ce couteau, BURGVOGEL Solingen, jouit d'une excellente réputation et est reconnu pour sa qualité et sa tradition dans le domaine de la coutellerie. Si vous recherchez une haute qualité et une grande fiabilité en cuisine et que vous avez besoin d'un couteau pour éplucher et couper les fruits et les légumes, ce couteau peut être un excellent choix.

Couteau de cuisine BURGVOGEL Solingen 6800.926.07.0 - Oliva

• excellent couteau de cuisine pour éplucher et couper les fruits, les légumes et les pommes de terre - parfaitement équilibré
• produit forgé (qualité supérieure) - acier inoxydable chrome-molybdène-vanadium de Solingen haut de gamme, trempé à 55-56 HRC, lame affûtée à la main avec le plus grand soin
• manche ergonomique et très esthétique en bois d'olivier sélectionné
• longueur de la lame : 7 cm
• couteau non adapté au lave-vaisselle - à nettoyer sous l'eau courante avec un minimum de produits nettoyants.
• fabrication : BURGVOGEL Solingen - original Solingen Allemagne 

Burgvogel Solingen

« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, l'entreprise Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis sur ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient initialement à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse semi-automatique pour couteaux et donne ainsi le ton en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans de nouveaux locaux, qui ont remplacé les espaces d'origine devenus insuffisants en capacité.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 1980 et 1990, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit aujourd'hui encore des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra cette démarche à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette coutellerie.

Les couteaux de cuisine et de boucherie à la qualité éprouvée Burgvogel Solingen, fabriqués avec les meilleurs aciers, un savoir-faire de longue date et un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.