Ce couteau BURGVOGEL Solingen 6830.926.18.0 de la gamme Oliva est issu d'une pièce forgée d'une seule pièce de la plus haute qualité. Le matériau de la lame est l'acier inoxydable chromo-molybdène X50CrMoV 15, trempé à une dureté de 55-56 HRC, ce qui garantit un tranchant durable. Le manche est en bois d'olivier sélectionné, de forme ergonomique et d'une esthétique très soignée, ce qui permet au couteau de tenir parfaitement en main.

La longueur de la lame est de 18 cm et convient idéalement à la découpe de la viande. Le couteau ne passe pas au lave-vaisselle ; il est recommandé de le nettoyer sous l'eau courante avec un minimum de produits nettoyants. Fabrication à BURGVOGEL Solingen - original Solingen Allemagne.

Couteau BURGVOGEL Solingen 6830.926.18.0 - Oliva

• excellent couteau à viande - à pointe relevée - parfaitement équilibré
• pièce forgée (forgeage d'une seule pièce - qualité supérieure) 
• matériau : acier inoxydable chromo-molybdène X50CrMoV 15 - trempé à 55-56 HRC, lame affûtée à la main avec le plus grand soin
• manche en bois - bois d'olivier sélectionné - forme ergonomique et très esthétique - excellente prise en main
• longueur de la lame : 18 cm
• qualité haut de gamme
• couteau ne passant pas au lave-vaisselle - à nettoyer sous l'eau courante avec un minimum de produits nettoyants
• fabrication : BURGVOGEL Solingen - original Solingen Allemagne 

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, la maison Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis de ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient au départ à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse de couteaux semi-automatique et donne ainsi le cap en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans un nouveau site, qui a remplacé les locaux d'origine devenus trop exigus.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 80 et 90, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit aujourd'hui encore des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra dans cette voie à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette maison coutelière.

Les couteaux de cuisine et de boucherie Burgvogel Solingen à la qualité éprouvée, fabriqués à partir des meilleurs aciers, d'un long savoir-faire et d'un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.