Ce couteau de cuisine BURGVOGEL Solingen 6810.926.09.0 de la gamme Oliva est un excellent outil pour éplucher et couper les fruits, les légumes et les pommes de terre. Le couteau est parfaitement équilibré, ce qui permet une manipulation facile et une découpe précise. La lame du couteau est droite et soigneusement affûtée à la main, ce qui garantit une grande qualité et une longue durée de vie de la lame.

Le couteau est forgé d'une seule pièce en acier inoxydable chrome-molybdène-vanadium de Solingen, trempé à 55-56 HRC, ce qui garantit une grande dureté de la lame. Le manche du couteau est fabriqué en bois d'olivier sélectionné et présente une forme ergonomique, assurant une prise en main confortable et une utilisation facile du couteau. Grâce à son esthétique, ce couteau s'intègre aussi dans une cuisine moderne.

La lame du couteau mesure 9 cm, ce qui est idéal pour les travaux culinaires courants, comme l'épluchage des fruits et légumes. Il ne convient toutefois pas au lave-vaisselle, car cela pourrait nuire à la netteté et à la durabilité de la lame.

Le fabricant de ce couteau, BURGVOGEL Solingen, jouit d'une excellente réputation et est connu pour sa qualité et sa tradition dans le domaine de la coutellerie. Si vous recherchez une grande qualité et une fiabilité en cuisine et que vous avez besoin d'un couteau pour éplucher et couper les fruits et légumes, ce couteau peut être un excellent choix.

Couteau de cuisine BURGVOGEL Solingen 6810.926.09.0 - Oliva

• excellent couteau de cuisine pour éplucher et couper les fruits, les légumes et les pommes de terre - parfaitement équilibré - lame droite
• produit forgé (qualité supérieure) - acier inoxydable chrome-molybdène-vanadium de Solingen haut de gamme, trempé à 55-56 HRC, lame affûtée à la main avec le plus grand soin
• manche ergonomique et très esthétique en bois d'olivier sélectionné
• longueur de la lame : 9 cm
• couteau non adapté au lave-vaisselle - à nettoyer sous l'eau courante avec un minimum de produits nettoyants.
• fabrication : BURGVOGEL Solingen - original Solingen Allemagne

Burgvogel Solingen

« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, l'entreprise Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis sur ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient au départ à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse semi-automatique pour couteaux et donne ainsi le ton en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans de nouveaux locaux, remplaçant l'espace d'origine devenu insuffisant en capacité.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 1980 et 1990, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes encore aujourd'hui, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra dans cette voie à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette coutellerie.

Les couteaux de cuisine et de boucherie Burgvogel Solingen, à la qualité éprouvée, fabriqués avec les meilleurs aciers, un long savoir-faire et un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.