Couteau de cuisine professionnel exclusif de la gamme OLIVA Line, d'une qualité exceptionnelle. La lame est fabriquée d'une seule pièce en acier chromo-molybdène-vanadium X 50 CrMoV 15 de la plus haute qualité et mesure 15 cm de long. La lame est spécialement trempée et revenue en bain d'huile pour une résistance maximale à la corrosion. Le tranchant, affûté à la main, est très coupant et garantit une longue durabilité.
Le couteau passe au lave-vaisselle, mais pour les couteaux à manche en bois et les couteaux forgés haut de gamme, le lavage au lave-vaisselle est déconseillé. Le design moderne et très esthétique du couteau est complété par un manche en bois d'olivier de très grande qualité. Le manche est parfaitement fini et prend idéalement la main. Le couteau est fabriqué en Allemagne, plus précisément à Solingen.
Couteau de cuisine BURGVOGEL Solingen 6860.926.15.0 - à découper
- couteau de cuisine forgé professionnel et exclusif de la gamme OLIVA Line - qualité exceptionnelle
- lame fabriquée d'une seule pièce en acier chromo-molybdène-vanadium X 50 CrMoV 15 de la plus haute qualité
- lame - 15 cm
- lame spécialement trempée et revenue en bain d'huile
- finition offrant une résistance maximale à la corrosion
- affûtée à la main - tranchant très coupant à la durabilité garantie
- passe au lave-vaisselle, mais pour les couteaux à manche en bois et les couteaux forgés haut de gamme, le lavage au lave-vaisselle est déconseillé
- design moderne et très esthétique
- manche en bois d'olivier de très grande qualité
- finition haut de gamme du manche, prise en main parfaite
- fabrication : BURGVOGEL Solingen - Allemagne
Burgvogel Solingen
« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),
par ces mots latins, l'entreprise Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis sur ses produits.
Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.
Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient au départ à la fabrication de couteaux sur commande.
À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse de couteaux semi-automatique et donne ainsi le cap en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.
La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans de nouveaux locaux, remplaçant l'espace d'origine devenu insuffisant en capacité.
En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 1980 et 1990, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.
En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.
L'entreprise investit encore aujourd'hui des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra dans cette voie à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette coutellerie.
Les couteaux de cuisine et de boucherie Burgvogel Solingen, à la qualité éprouvée, fabriqués à partir des meilleurs aciers, d'un savoir-faire de longue date et d'un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.
| Fabricant | MOSER |
| Gamme de produits (rasoirs) | Oliva Line |
| Taille de la lame | Moyens (11-19 cm) |
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Couteau Burgvogel Solingen Oliva Line
Couteau Burgvogel Solingen 6860.926.15.0 - Oliva