Le couteau Burgvogel Solingen 6880.951.26.0 de la gamme MASTER Line est un couteau forgé de qualité supérieure, destiné à la découpe précise de viande, de rôti, de jambon et à la préparation de portions de viande crue comme cuite. Il est fabriqué d'une seule pièce en acier inoxydable chrom-molybdène-vanadium de Solingen X50CrMoV 15, ce qui garantit une longue durée de vie et une résistance à la corrosion.

La lame du couteau est spécialement affûtée pour être la plus tranchante possible et faciliter la découpe. Le manche du couteau est ergonomique et très esthétique, ce qui garantit une utilisation confortable et sûre. La longueur de la lame est de 26 cm et sa pointe est médiane, ce qui permet une découpe facile et précise de la viande.

Le couteau présente une transition précise et imperceptible entre la lame et le manche, ce qui lui confère une allure élégante et luxueuse. Un travail manuel de premier ordre garantit que chaque couteau est unique et fabriqué avec une grande précision. La fabrication du couteau est réalisée par BURGVOGEL Solingen en Allemagne, ce qui garantit la haute qualité du produit.

Couteau Burgvogel Solingen 6880.951.26.0 gamme MASTER Line

• couteau à jambon forgé de qualité supérieure - (pièce forgée d'un seul tenant) - pour la découpe précise de viande, de rôti, de jambon ou la préparation de portions de viande crue comme cuite
• matériau : acier inoxydable chrom-molybdène-vanadium de Solingen X50CrMoV 15
• lame spécialement affûtée
• manche ergonomique et très esthétique
• longueur de la lame 26 cm - pointe médiane
• transition précise et imperceptible entre la lame et le manche
• travail manuel de premier ordre de Solingen
• fabricant : BURGVOGEL Solingen - original Solingen Allemagne 

Burgvogel Solingen

« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, l'entreprise Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis de ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient au départ à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse semi-automatique pour couteaux et donne ainsi le cap en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans un nouveau site, qui a remplacé les locaux d'origine devenus insuffisants en capacité.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 1980 et 1990, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes encore aujourd'hui, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra cette démarche à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette coutellerie.

Les couteaux de cuisine et de boucherie à la qualité éprouvée Burgvogel Solingen, fabriqués avec les meilleurs aciers, un long savoir-faire et un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.