Le couteau de cuisine BURGVOGEL Solingen 6800.951.07.0 est un excellent couteau à éplucher et à couper les fruits, les légumes et les pommes de terre de la gamme MASTER Line. Le couteau est parfaitement équilibré et d'une qualité exceptionnelle grâce à sa fabrication forgée dans un acier inoxydable chrome-molybdène-vanadium de Solingen de la plus haute qualité X50CrMoV15. La lame est trempée dans un bain spécial d'huile et de glace et le tranchant est très soigneusement affûté à la main, ce qui garantit une grande durabilité et une coupe précise.

Le couteau présente un design moderne avec un manche ergonomique noir en plastique spécial résistant, qui s'adapte parfaitement à la main. Le couteau passe au lave-vaisselle, mais pour les couteaux de qualité, ce mode de lavage n'est pas recommandé.

La longueur de la lame de ce couteau est de 7 cm, ce qui en fait le choix idéal pour éplucher et couper les aliments de petite taille. Ce couteau est fabriqué à Solingen en Allemagne, ce qui garantit sa qualité et un savoir-faire artisanal exceptionnel.

Couteau de cuisine BURGVOGEL Solingen 6800.951.07.0

excellent couteau de cuisine pour éplucher et couper les fruits, les légumes et les pommes de terre - gamme MASTER Line - parfaitement équilibré
produit forgé (qualité supérieure) - acier inoxydable chrome-molybdène-vanadium de Solingen haut de gamme (X 50 CrMoV 15), trempé à 55-56 HRC dans un bain spécial d'huile et de glace, tranchant très soigneusement affûté à la main
design moderne, manche ergonomique noir en plastique spécial résistant (passe au lave-vaisselle, mais pour les couteaux de qualité, ce mode de lavage n'est pas recommandé)
longueur de la lame : 7 cm
fabrication : BURGVOGEL Solingen - original Solingen Allemagne

Burgvogel Solingen

« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, la société Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis sur ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient d'abord à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse semi-automatique pour couteaux et donne ainsi le cap en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans un nouveau site, qui a remplacé les locaux d'origine devenus insuffisants en capacité.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 80 et 90, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes encore aujourd'hui, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra dans cette voie à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette coutellerie.

Les couteaux de cuisine et de boucherie Burgvogel Solingen à la qualité éprouvée, fabriqués avec les meilleurs aciers, une longue expérience et un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.