Ce couteau est fabriqué dans l'acier chromo-molybdène X50CrMoV 15 de la plus haute qualité et sa lame dentelée est idéale pour couper le fromage. Le manche du couteau est ergonomique et fabriqué en matière plastique résistante, qui supporte bien la température et l'usure.

Le couteau présente une transition précise et imperceptible entre la lame et le manche, ce qui garantit une prise en main confortable et sûre. La longueur de la lame de ce couteau est de 14 cm et il passe au lave-vaisselle. Il s'agit globalement d'un outil de haute qualité et de précision, idéal pour tout amateur de fromage.

Couteau BURGVOGEL Solingen 6280.951.14.1 Master Line - à fromage

• couteau forgé (pièce forgée d'un seul tenant - qualité supérieure) - à fromage - lame dentelée
• matériau : acier inoxydable chromo-molybdène X50CrMoV 15
• finition anticorrosion maximale
• manche moderne, ergonomique et très esthétique en matière plastique spéciale à résistance accrue à la température et à l'usure - très bonne prise en main
• transition précise et imperceptible entre l'extrémité élargie de la lame et le manche
• longueur de la lame : 14 cm
• passe au lave-vaisselle
• fabrication : BURGVOGEL Solingen - original Solingen Allemagne

Burgvogel Solingen

« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, la société Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal de précision sur ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient au départ à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse semi-automatique pour couteaux et donne ainsi le cap en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans un nouveau site, qui a remplacé les locaux d'origine devenus insuffisants en capacité.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 1980 et 1990, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes encore aujourd'hui, et la troisième génération des Bahns poursuivra dans cette voie à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette coutellerie.

Les couteaux de cuisine et de boucherie Burgvogel Solingen à la qualité éprouvée, fabriqués avec les meilleurs aciers, un long savoir-faire et un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.