Le couteau BURGVOGEL Solingen 6860.951.20.6 - Master Line est un couteau de cuisine forgé de la plus haute qualité, fabriqué d'une seule pièce en acier inoxydable chromo-molybdène X50CrMoV15, spécialement trempé dans un bain d'huile et de glace pour une résistance maximale à la corrosion. La lame du couteau présente des rainures sphériques qui limitent l'adhérence indésirable des aliments coupés, comme les fromages.

Le tranchant affûté à la main est très coupant et facile à utiliser. Le manche du couteau est moderne, ergonomique et très esthétique. Il est fabriqué en matière plastique spéciale à haute résistance à la température et à l'usure, et se tient très bien en main. La transition précise et imperceptible entre l'extrémité élargie de la lame et le manche confère au couteau un aspect élégant.

La longueur de la lame est de 20 cm et le couteau passe au lave-vaisselle. La fabrication a lieu chez BURGVOGEL Solingen en Allemagne, ce qui garantit la haute qualité du produit.

Couteau BURGVOGEL Solingen 6860.951.20.6 - Master Line

couteau de cuisine forgé (pièce forgée d'un seul tenant - qualité supérieure)
matériau : acier inoxydable chromo-molybdène X50CrMoV 15 - spécialement trempé dans un bain d'huile et de glace
lame à rainures sphériques - limite l'adhérence indésirable des aliments coupés (par ex. les fromages)
résistance maximale à la corrosion
tranchant affûté à la main - très coupant
manche moderne, ergonomique et très esthétique en matière plastique spéciale à résistance accrue à la température et à l'usure - se tient très bien en main
transition précise et imperceptible entre l'extrémité élargie de la lame et le manche
longueur de la lame : 20 cm
passe au lave-vaisselle
fabrication : BURGVOGEL Solingen - original Solingen Allemagne

Burgvogel Solingen

« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, l'entreprise Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis sur ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient d'abord à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse semi-automatique pour couteaux et donne ainsi le cap en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans un nouveau site, qui a remplacé les locaux d'origine devenus insuffisants en capacité.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 1980 et 1990, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit encore aujourd'hui des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra dans cette voie à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette coutellerie.

Les couteaux de cuisine et de boucherie Burgvogel Solingen à la qualité éprouvée, fabriqués avec les meilleurs aciers, un long savoir-faire et un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.