Ce couteau BURGVOGEL Solingen 6830.906.18.0 Natura Line est destiné à la découpe de la viande et possède une lame à pointe relevée, c'est-à-dire une lame se terminant par une pointe haute, ce qui facilite le désossage des articulations et des os. Le couteau est forgé d'une seule pièce en acier inoxydable chrome-molybdène X50CrMoV 15, ce qui garantit sa haute qualité et sa durabilité.

Le couteau possède un manche en bois ergonomique et très esthétique, qui tient très bien en main. La lame mesure 18 cm de long et est fabriquée à Solingen, en Allemagne, dans le respect de l'origine.

Il est également important de rappeler que ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle, car cela pourrait altérer sa qualité et sa lame. Un lavage à la main et un séchage soigneux après utilisation sont recommandés.

Dans l'ensemble, c'est un couteau haut de gamme, d'une grande qualité et au design élégant, idéal pour découper la viande, que tout amateur de couteaux de qualité appréciera.

Couteau BURGVOGEL Solingen 6830.906.18.0 Natura Line

couteau forgé (pièce forgée d'un seul tenant - qualité supérieure) - pour la viande - pointe relevée
matériau : acier inoxydable chrome-molybdène X50CrMoV 15 - spécialement trempé en bain d'huile et de glace
manche en bois - poignée en bois naturel - conception ergonomique et très esthétique - très bonne prise en main
longueur de la lame : 18 cm
qualité haut de gamme
ne passe pas au lave-vaisselle
fabrication : BURGVOGEL Solingen - authentique Solingen Allemagne

Burgvogel Solingen

« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, la société Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis sur ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient initialement à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse de couteaux semi-automatique et donne ainsi le ton en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans un nouveau site, qui a remplacé les locaux d'origine devenus insuffisants en capacité.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 1980 et 1990, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit encore aujourd'hui des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra cette démarche à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette coutellerie.

Les couteaux de cuisine et de boucherie Burgvogel Solingen à la qualité éprouvée, fabriqués avec les meilleurs aciers, un long savoir-faire et un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.