Ce couteau BURGVOGEL Solingen 6800.906.07.0 Natura Line est forgé d'une seule pièce en acier inoxydable chrome-molybdène X50CrMoV 15, spécialement trempé dans un bain d'huile et de glace. Il en résulte un couteau de très grande qualité et particulièrement résistant. Sa lame courbée est idéale pour couper et éplucher les légumes.

Le couteau possède un manche en bois ergonomique et très esthétique, qui offre une excellente prise en main. Sa lame affûtée mesure 7 cm et il est fabriqué dans la ville authentique de Solingen, en Allemagne.

Il est important de noter que ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle, car cela pourrait altérer sa qualité et son tranchant. Un lavage à la main et un séchage soigneux après utilisation sont recommandés.

Dans l'ensemble, c'est un couteau haut de gamme, d'une grande qualité et au design élégant, que tout cuisinier ou amateur de couteaux de qualité saura apprécier.

Couteau  BURGVOGEL Solingen 6800.906.07.0 Natura Line

• couteau forgé (pièce forgée d'un seul tenant - qualité supérieure) - lame courbée pour légumes - pour couper et éplucher
• matériau : acier inoxydable chrome-molybdène X50CrMoV 15 - spécialement trempé dans un bain d'huile et de glace
• manche en bois - poignée en bois naturel - conception ergonomique et très esthétique - excellente prise en main
• longueur de la lame : 7 cm
• qualité haut de gamme
• ne passe pas au lave-vaisselle
• fabrication : BURGVOGEL Solingen - authentique Solingen, Allemagne

Burgvogel Solingen

« Me fecit Solingen » (Solingen m'a créé),

par ces mots latins, la maison Burgvogel Solingen affirme que, malgré les méthodes de production les plus modernes, elle reste fidèle à la combinaison d'exigences élevées en matière de qualité et d'un travail artisanal précis sur ses produits.

Cette entreprise allemande a été fondée par les frères Bahns en 1949 dans la ville de Solingen.

Dans les premières années de son existence, la société ne comptait que dix employés, qui se consacraient au départ à la fabrication de couteaux sur commande.

À cette époque, l'entreprise lance (la première au monde) une affûteuse semi-automatique pour couteaux et donne ainsi le cap en matière d'innovation technologique dans l'affûtage des couteaux.

La demande pour les produits Burgvogel a toutefois fortement augmenté, c'est pourquoi l'entreprise a déménagé en 1952 dans un nouveau site, qui a remplacé les locaux d'origine devenus trop exigus.

En 1953, 1956, 1971, 1984 et 1986, la production a été modernisée et agrandie afin de répondre aux besoins du marché et au progrès. Dans les années 1980 et 1990, de nouvelles capacités de production ont donc été acquises.

En 1997, la société a été certifiée selon la norme DIN 9002.

L'entreprise investit aujourd'hui encore des sommes considérables dans des technologies nouvelles et innovantes, et la troisième génération de la famille Bahns poursuivra cette démarche à l'avenir, en accord avec la longue tradition de cette maison coutelière.

Les couteaux de cuisine et de boucherie Burgvogel Solingen à la qualité éprouvée, fabriqués avec les meilleurs aciers, une longue expérience et un travail assidu, se vendent aujourd'hui presque dans le monde entier.